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Ragù Suino Nero Siciliano
Ragù Suino Nero Siciliano
Ragù Suino Nero Siciliano
Ragù Suino Nero Siciliano

Ragù Suino Nero Siciliano

**Mind. haltbar bis 30.06.2023** Hackfleischsoße vom Siziliani­schen schwarzen Schwein
Hackfleischsoße vom Siziliani­schen schwarzen Schwein
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  • 100% aus Sizilien
  • mit Liebe zubereitet
  • ohne Geschmacksverstärker
  • nach traditionellem Rezept
  • wie bei Nonna
  • ohne Konservierungsstoffe
Das Siziliani­sche schwarze Schwein ist eine einheimische Rasse, die im Gebiet der Nebrodi-Berge... mehr
Produktinformationen "Ragù Suino Nero Siciliano"

Das Siziliani­sche schwarze Schwein ist eine einheimische Rasse, die im Gebiet der Nebrodi-Berge und der Gebirgskette der Madonie und an anderen bestimmten Orten in Sizilien immer in beträchtlichen Höhenlagen vorkommt. Die dunkle Farbe, die für das Fleisch dieser Rasse charakteristisch ist, scheint mit der melaninreichen Ernährung (Eicheln, die sie in großen Mengen essen) verknüpft zu sein.

Das Schwarze Schwein des Nebrodi ist eine der bekanntesten sizilianischen indigenen Rassen. Es ist Teil des Slow Food Presidia und wurde in das Archiv der italienischen Qualitätsprodukte von Coltireddi aufgenommen. Sie werden wahrscheinlich bemerkt haben, dass die Wälder von Nebrodi von sehr hohen Netzen umgeben sind. Kommen Sie einfach näher und sehen Sie eine kleine Herde Schweine, die in der Nähe wurzelt. Diese Tiere, die Wildschweinen sowohl in ihren Merkmalen als auch in ihren Gewohnheiten viel ähnlicher sind, haben nichts Zahmes und Heimliches.

Die Fütterung findet ausschließlich im Freien statt. Gefressen werden hauptsächlich Kastanien und Eicheln. Die Aufzucht erfolgt ausschließlich in der freien Natur, wobei die traditionelle und historische „Zimma“ (konische Konstruktion aus Holz und Schlamm) als Schutz dient.

Eigenschaften: Glutenfrei, mit Fleisch
Zutaten : Geschälte Tomaten 40%, Schweine­fleisch vom Sizilianischen schwarzen Schwein 18%, Toma­tenmark... mehr
Nährwertangaben
Brennwert kj 608 kj Brennwert kcal 145 kcal
Fett 9,5 g davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 7,8 g davon Zucker 3,8 g
Eiweiß 4,5 g Salz 6,5 g
Allergene
Sellerie Ja Schwefeldioxid und Sulfit Ja
Verkehrsbezeichnung
Hackfleischsoße vom Siziliani­schen schwarzen Schwein
Zutaten
Geschälte Tomaten 40%, Schweine­fleisch vom Sizilianischen schwarzen Schwein 18%, Toma­tenmark 10%, Natives Olivenöl Extra, Karotten, Sellerie, Zwiebeln, Sonnenblumenöl, Rotwein (enthält Sulfite), Zucker, Salz, Pfeffer, Gewürze (Gewürznelken, Muskatnuss, Lorbeer), Milchsäure
Herkunftsort
Sizilien (Italien)
FAQ
"Ragù Suino Nero Siciliano" FAQ
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Kundenbewertungen für "Ragù Suino Nero Siciliano"
28.08.2023

Geschmack übertrifft jegliche Erwartung

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Confettura Extra Pesca Bianca Confettura Extra Pesca Bianca Weisse Pfirsich-Konfitüre Extra
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Pasticcini Siciliani, Ricciarelli 600g Pasticcini Siciliani, Ricciarelli 600g Mandelgebäck Ricciarelli, 600g
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Ausverkauft
Sugo alla Norma Sugo alla Norma **Mind. haltbar bis 30.01.2024**Tomaten-Sauce mit gebratenen Auberginen
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Paccheri Paccheri Hartweizengrieß-Nudeln
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Pesto Siciliano Pesto Siciliano Sizilianisches-Pesto
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5,00 €
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Pesto Trapanese Pesto Trapanese **Mind. haltbar bis 30.01.2024**Pesto Trapaneser Art
Inhalt 310 Gramm (11,29 € / 1000 Gramm)
3,50 € 5,50 €
Regina Biscotti Regina Biscotti Sizilianisches Gebäck mit Sesam, 250g
Inhalt 250 Gramm (16,00 € / 1000 Gramm)
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Pesto Noci con Rucola Pesto Noci con Rucola **Mind. haltbar bis 30.01.2024**Walnuss-Pesto mit Rucola
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3,50 € 5,50 €
Pesto Pistacchio Pesto Pistacchio Pistazien-Pesto
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Mandorlotti Mandorlotti Mürbegebäck mit Mandelfüllung, 500g
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12,00 € 13,50 €
Pasticcini Siciliani, Cacao 600g Pasticcini Siciliani, Cacao 600g Mandelgebäck Cacao, 600g
Inhalt 600 Gramm (23,33 € / 1000 Gramm)
14,00 €
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Pâté Capperi con Mandorle Pâté Capperi con Mandorle Kapern-Creme mit Mandeln
Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
3,30 €
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np_caponata_2 Caponata Melanzane Auberginen-Vorspeise
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5,00 €
Calamarata al Nero Seppia Calamarata al Nero Seppia Hartweizengrieß-Nudeln mit Tintenfischtinte
Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Pasticcini Siciliani, Mandarino 600g Pasticcini Siciliani, Mandarino 600g Mandelgebäck Mandarino, 600g
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Aranciotti Aranciotti Mürbegebäck mit Orangenfüllung, 500g
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Pasticcini Siciliani, Pistacchio 600g Pasticcini Siciliani, Pistacchio 600g Mandelgebäck, Pistacchio 600g
Inhalt 600 Gramm (26,67 € / 1000 Gramm)
16,00 €
Pasticcini Siciliani, gem. 300g Pasticcini Siciliani, gem. 300g Mandelgebäck gemischt, 300g
Inhalt 300 Gramm (31,67 € / 1000 Gramm)
9,50 €
Pistacchiotti Pistacchiotti Mürbegebäck mit Pistazien-Creme-Füllung, 500g
Inhalt 500 Gramm (27,00 € / 1000 Gramm)
13,50 €
Busiate Trapanesi Busiate Trapanesi Hartweizengrieß-Nudeln
Inhalt 500 Gramm (7,40 € / 1000 Gramm)
3,70 €
Pâté Pomodori Secchi Pâté Pomodori Secchi Creme aus getrockneten Tomaten
Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
3,30 €
NEU
Pâté Aglio Rosso di Nubia IGP Pâté Aglio Rosso di Nubia IGP Creme aus rotem Nubia-Knoblauch
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5,50 €
Pâté Carciofi con Rosmarino Pâté Carciofi con Rosmarino Artischocken-Creme mit Rosmarin
Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
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Miele Agrumi Miele Agrumi Zitrus-Honig
Inhalt 280 Gramm (21,07 € / 1000 Gramm)
5,90 €
-7
Crema Pistacchio Crema Pistacchio Süße Pistazien-Creme
Inhalt 200 Gramm (32,50 € / 1000 Gramm)
6,50 € 7,00 €
Busiate Tumminia Busiate Tumminia Vollkorn-Hartweizengrieß-Nudeln
Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Quaresimali Biscotti Quaresimali Biscotti Sizilianisches Gebäck mit Mandeln, 250g
Inhalt 250 Gramm (16,00 € / 1000 Gramm)
4,00 €
Calamarata Calamarata Hartweizengrieß-Nudeln
Inhalt 500 Gramm (7,40 € / 1000 Gramm)
3,70 €
Busiate al Nero Seppia Busiate al Nero Seppia Hartweizengrieß-Nudeln mit Tintenfischtinte
Inhalt 500 Gramm (9,00 € / 1000 Gramm)
4,50 €
-40
np_carc_2 Caponata Carciofi **Mind. haltbar bis 30.01.2024**Artischocken-Vorspeise
Inhalt 310 Gramm (9,68 € / 1000 Gramm)
3,00 € 5,00 €
NEU
Bruschetta Basilico Bruschetta Basilico Bruschetta Basilico, 190g
Inhalt 190 Gramm (23,68 € / 1000 Gramm)
4,50 €
Pâté Olive Verdi Pâté Olive Verdi Grüne Oliven-Creme
Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
3,30 €
Pâté Olive Nere Pâté Olive Nere Schwarze Oliven-Creme
Inhalt 90 Gramm (36,67 € / 1000 Gramm)
3,30 €